美國(guó)、俄羅斯以及澳大利亞的干旱使小麥產(chǎn)量減少到自2003年以來從未見過的水平。烏克蘭和俄羅斯過去三個(gè)月都經(jīng)歷了干旱天氣。據(jù)彭博社報(bào)道，英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院的數(shù)據(jù)顯示，這些國(guó)家占世界小麥產(chǎn)量的11%。

Macquarie Group Ltd.公司分析師Chris Gadd說，“在2010年，每個(gè)人都在談?wù)摱砹_斯的干旱，但是沒有一個(gè)人引起重視。因?yàn)橛辛?/span>2010年的歷史，人們?nèi)菀鬃呦蛄硪粋€(gè)極端并過度反應(yīng)一點(diǎn)。如果天氣進(jìn)一步惡化，產(chǎn)量估計(jì)會(huì)低很多。”

據(jù)估計(jì)因天氣干燥，烏克蘭東部和南部地區(qū)糧食收成損失可能會(huì)達(dá)到30%。如果天氣環(huán)境保持干燥，俄羅斯的小麥作物預(yù)計(jì)產(chǎn)量損失15%。

盡管五月開始了早熟作物收獲，美國(guó)干燥天氣仍會(huì)抑制小麥產(chǎn)量。美國(guó)頂級(jí)小麥產(chǎn)地堪薩斯州五月預(yù)計(jì)會(huì)遭受最干旱天氣影響。

堪薩斯州氣候?qū)W家MaryKnapp表示，堪薩斯州在5月份的前20天只有0.39英寸的降雨量。Knapp告訴彭博社記者，整個(gè)月最低降雨量紀(jì)錄是在1966年，只有0.98英寸的降雨量。

根據(jù)本周公布的最新干旱監(jiān)測(cè)顯示，預(yù)計(jì)將繼續(xù)出現(xiàn)溫暖、干燥的天氣。持續(xù)的干旱天氣導(dǎo)致了許多農(nóng)作物和牧場(chǎng)情況惡化。截止5月20日，堪薩斯州小麥評(píng)級(jí)為差和非常差的在兩個(gè)星期內(nèi)翻了一番，從11%上升到了22%。

澳大利亞西部的天氣預(yù)計(jì)與大平原各州類似。澳大利亞西部地區(qū)的小麥占全國(guó)產(chǎn)量的40%。四月份的降水量低于平均水平，預(yù)計(jì)會(huì)使小麥產(chǎn)量減少12%。